I bollitori elettrici nascono per chi desidera preparate tè e tisane in pochissimi minuti. Sostituiscono a pieno i classici pentolini in metallo da utilizzare sui fornelli, che generalmente consumano più energia e che necessitano di più tempo per far bollire l'acqua. Il funzionamento del bollitore avviene in questo modo: l'acqua versata nella caraffa del bollitore viene riscaldata da una resistenza elettrica ed appena questa inizia a bollire, l'elettrodomestico si spegne in modo automatico. Non dovremo quindi preoccuparci di spegnere il pentolino sui fornelli ed un ottimo tè sarà pronto in meno di cinque minuti. Di bollitori elettrici ne esistono di diversi tipi: in plastica, in acciaio e in vetro. Quelli in plastica, presenti in versioni anche molto colorate, sono i più economici, quelli in acciaio di sicuro sono i più robusti e resistenti. I bollitori elettrici in pyrex presentano caraffe di vetro, che permettono anche di vedere con chiarezza l'acqua all'interno.